很多家庭逢年過節應該都有收到雞精、人蔘精、蜆精……之類的補品。
直接喝不喜歡，又會放到壞或...

很多家庭逢年過節應該都有收到雞精、人蔘精、蜆精……之類的補品。
直接喝不喜歡，又會放到壞或是轉送別人。其實只要把它們拿來燉煮雞湯或蕈菇湯都能直接吃下這些營養，又能避開不習慣的味道。

材料 : 11罐蠔蜆精、400g杏鮑菇、洋蔥半顆、鹽2茶匙。

步驟 :
1.蠔蜆精682cc + 水1000cc混合。
2.加入杏鮑菇與洋蔥絲上鍋蓋熬煮。
3.滾開後5分鐘加鹽調味即可。

#蔣龐嚴選

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